INGRDIENTES:
- 1/2 de bacalhau cozido e desfiado
- 1 cebola ralada
- 1 dente de olha amassado
- 200 gr de azeitona preta
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Pimenta calabreza a gosto
- Azeite a gosto
- Batatas cozidas cortadas em rodelas
- 1 cebola cortada em rodela
- 1 pote de maionese
- 2 ovos cozidos
PREPARO:
Em um refratário, coloque o bacalhau, a cebola ralda, o alho amassado, as azeitonas pretas, o cheiro verde, as pimentas do reino e calabresa e misture bem. Depois, acrescente o azeite e a maionese e misture tudo. Por útimo, coloque as batatas cozidas, a cebola e os ovos em rodelas para enfeitar. Regue com bastante azeite e esta pronto. Sirva gelado.
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