terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

EXERCÍCIO DA SEMENTE



Ajoelhe-se no chão. Depois sente-se nos seus calcanhares e abaixe o corpo, de modo que sua cabeça toque os joelhos. Estique os braços para trás. Você está numa posição fetal. Agora relaxe e esqueça todas as tensões. Respire calma e profundamente. Aos poucos você vai percebendo que é uma minúscula semente, cercada pelo conforto da terra. Tudo está quente e gostoso ao seu redor. Você dorme um sono tranqüilo. De repente, um dedo se move. O broto não quer mais ser semente, ele quer nascer. Lentamente você começa a mover os braços e depois seu corpo irá se erguendo, se erguendo, até que você estará sentado nos seus calcanhares. Agora você começa a levantar-se. e lentamente, lentamente, estará ereto e de joelhos no chão. Durante todo este tempo você imaginou que é uma semente se transformando em broto e rompendo pouco a pouco a terra. Chegou o momento de romper a terra por completo. Você vai se levantando lentamente, colocando um pé no chão, depois o outro. lutando contra o desequilíbrio como um broto luta para encontrar seu espaço. Até que você fica em pé imagina o campo ao seu redor, o sol, a aguá, o vento e os pássaros. É um broto que começa a crescer. Levanta, devagar, os braços, em direção ao céu. Depois vai se esticando cada vez mais, cada vez mais, como se quisesse agarrar o sol imenso que brilha sobre você e lhe dá forças, e lhe atrai. Seu corpo começa a ficar cada vez mais rígido, seus músculos retesam-se todos, enquanto você se sente crescer, crescer, crescer e se tornar imenso. A tensão vai aumentando cada vez mais, até tornar-se dolorosa, insuportável. Quando você não agüentar mais, de um grito e abra os olhos. Repita este exercício sete dias seguidas, sempre à mesma hora.

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

COCADA DE COLHER



Ingredientes:
- 250gr de  Açucar refinado
- 250gr de Água
- 500gr de Coco ralado fresco
- 250ml Creme de leite fresco
- 395gr Leite condesado
- 25gr Manteiga sem sal.

Modo de Preparo:
1. Misture a água com o açúcar. 2. Leve ao fogo para formar uma calda rala e clara. 3. Acrescente o coco e 
misture. 4. Junte o leite condesado e a manteiga, misture bem. 5. Mexa até atingir o ponto de creme. 6. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e coloque em minitaças.


Rende 12 porções, tempo de preparo 40 min.